ちゃくちゃくと

王滝の仲間たちは週末の9王にむけちゃくちゃくと準備が進んでいるご様子だ。

なぜか、私のところにも招待状が届いた。こんな事なら行けばよかったと少し後悔する。
なんせ、行かないつもりだったので、仕事になっている。

やまゆきさんのブログでも紹介されていた”GF八ヶ岳”少し興味を持ったのだが、きっちりと子供の運動会が重なった。
と、言うことで断念。
色んな行事のお陰で時間が無くなる一方である。

そんな中、先日歓送迎会で大阪、北の”新地”に行った。

12193125お店の名前は「あやこや」。

上品な店構えで少々戸惑う。

職場の後輩の父親がここの料理人をされているそうで、今回はお世話になることになった。

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一品目はアナゴのあぶり焼き。香ばしさがなんとも言えない。
1つめはそのまま頂く。2つめは添えのスダチを少し絞っていただいた。
12195113二品目は少しわかりにくい。碗にはイクラと菊の和え物、右奥はからすみ等入ってた。手前の魚は甘鯛のうろこ焼き。パリパリとした食感が良かった。
12200722牛肉のお寿司。わさび漬けを上に載せて一気に!
絶妙な火加減でうまい。
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次に出てきたのは刺身三昧。おまけにスモークつき。とことん楽しませてくれる。

戻りかつおにウニ、トロにグレ、ほうぼうに鯖と盛りだくさん。
12212956お次が鮑!!

12220837伊勢海老の和え物。氷細工が見せてくれます。

12222704フカヒレの入ったスッポンの雑炊。

12230322 もう1品あったけど写真撮るの忘れて最後のデザート。

いやぁ~満腹満腹。。

ハングリー精神を失って行く毎日です。。